Granola Proteica al Cioccolato Profumata all’Arancia

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granola proteica profumata all'arancia

Vuoi mettere il piacere di preparare in casa una granola, sana, dolce quanto basta, golosa come non mai! Di seguito ti racconto come preparo in pochi semplicissimi passaggi, una granola proteica di cereali croccanti rigorosamente fatta in casa, profumata con dell’olio essenziale di arancio dolce e dolcificata solo con del miele. Decisamente altri valori nutrizionali dalle più comuni in vendita al supermercato (io aggiungo anche 40g di proteine vegane al cioccolato). Seguimi 😉

Ingredienti Granola Proteica:

Procedimento:

In una ciotola capiente versa i fiocchi di avena, il cacao amaro e le proteine. Quindi mescola. 𝗔𝗴𝗴𝗶𝘂𝗻𝗴𝗶 𝗶𝗹 𝗺𝗶𝗲𝗹𝗲 che avrai prima aromatizzato con 𝗹𝗲 𝗴𝗼𝗰𝗰𝗲 𝗱𝗶 𝗼𝗹𝗶𝗼 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻𝘇𝗶𝗮𝗹𝗲, quindi aggiungi 100 ml di acqua e continua a mescolare finchè gli ingredienti iniziano a compattarsi.

𝗩𝗲𝗿𝘀𝗮 𝗶𝗹 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝘂𝘁𝗼 𝘀𝘂 𝘂𝗻𝗮 𝘁𝗲𝗴𝗹𝗶𝗮 rivestita di carta forno, cercando di livellare bene il composto. Cuoci in forno 𝗽𝗲𝗿 𝗰𝗶𝗿𝗰𝗮 𝟮𝟱 𝗺𝗶𝗻 𝗮 𝟭𝟲𝟬°, gli ultimi 5 minuti grill a 200° facendo sempre attenzione alla cottura.

Quando la granola comincia a dorarsi spegni il forno, sfornala, quindi lascia raffreddare. Quando sarà completamente fredda rompila grossolanamente con le mani. Se riuscirai a non finirla tutta in sol boccone conservala in un contenitore con chiusura ermetica (si conserva fino a 15 giorni!).

5 minuti per 𝒂𝒎𝒂𝒍𝒈𝒂𝒎𝒂𝒓𝒆 𝒕𝒖𝒕𝒕𝒊 𝒈𝒍𝒊 𝒊𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊,  25 minuti di 𝒄𝒐𝒕𝒕𝒖𝒓𝒂, 10 minuti di 𝒓𝒂𝒇𝒇𝒓𝒆𝒅𝒅𝒂𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐, 2 secondi per 𝒅𝒊𝒗𝒐𝒓𝒂𝒓𝒍𝒂! 😉   

Profumata, golosa, incredibilmente sana e nutriente, facilissima da preparare. Caratteristiche che ogni volta che la preparo mi fanno venir voglia di non comprarne più di industriali, tanto è facile e veloce da realizzare! 🙂

Buona colazione a tutti!

Biografia di Manuela Leandri

Food blogger, coniuga la sua passione per la cucina con l’esperienza in materia di oli essenziali e vegetali, per ricreare nuove alchimie, aromi e profumi nei suoi piatti. Artista nell’animo, con una laurea in Scienze storico-artistiche alle spalle, dona forma, colora, reinventa ogni attimo della sua giornata.

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