Aromatizzare a Zero Calorie SI Può! Gli Usi Aromatici degli Oli Essenziali in Cucina

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aromatizzare a zero calorie si può?

Vaniglia, Limone, Arancio, Mandarino, Lavanda, Origano, Rosmarino, sono solo alcuni degli oli essenziali il cui impiego in cucina può essere utile oltre che meravigliosamente aromatico. Un tocco nobile e prezioso, il cui impiego sensato e corretto può regalare grandi emozioni ai piatti. Ma iniziamo dal principio e vediamo vantaggi e svantaggi della pratica. Anzitutto c’è…

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Streptococco beta emolitico di Gruppo A – Oli Essenziali Utili

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Streptococco - Oli essenziali utili

Streptococco pyogenes o Sptreptococco Beta-Emolitico di Grupp A (SBEGA). Il suo è uno di quei nomi che ogni mamma conosce bene. Mal di gola che spesso si tramuta in giorni di febbre elevata. Il contagio è assai facile in famiglia. Esistono pertanto oli essenziali che possiamo diffondere in casa, sicuri per i nostri bimbi, e…

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Patchoulolo – Attivo del Patchouli Promuove la Guarigione delle Ferite

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patchoulolo - olio essenziale di patchouli

Il patchoulolo, attivo caratteristico dell’ Olio Essenziale di Patchouli promuove la guarigione delle ferite attraverso l’attivazione del RECETTORE OLFATTIVO ECTOPICO OR2AT4 ed esibisce AZIONE ANTINFIAMMATORIA – “Pogostemon cablin Extract Promotes Wound Healing through OR2AT4 Activation and Exhibits Anti-Inflammatory Activity”. Recentissimi studi hanno evidenziato come il Patchouli aumenti la proliferazione cellulare e l’espressione del marcatore di…

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OR2AT4 – Recettore Olfattivo Ectopico Cutaneo

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OR2AT4 - Recettore olfattivo ectopico cutaneo

OR2AT4 (recettore olfattivo ectopico espresso a livello CUTANEO) sopprime la senescenza indotta dallo stress ossidativo nei cheratinociti umani – “OR2AT4, an Ectopic Olfactory Receptor, Suppresses Oxidative Stress-Induced Senescence in Human Keratinocytes”. OR2AT4, questo specifico RECETTORE OLFATTIVO ectopicamente espresso nella pelle, non solo favorisce la guarigione delle ferite, non solo promuove e stimola la crescita dei…

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Pelargonium graveolens: l’ Essenziale della Sensibilità

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olio essenziale di geranio

Eccolo il GERANIO in Aromaterapia. Un genere originario del SUDAFRICA, rapidamente esportato in tutti i paesi in cui l’Europa inviò coloni o amministratori, grazie alla sua facilità di coltivazione. Intorno alla seconda metà del secolo XIX a Grasse, in Francia, se ne inizia la coltivazione ai fini estrattivi del suo profumatissimo olio essenziale. Come d’altronde…

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Olio Essenziale di Elicriso media la Rigenerazione dei Tessuti

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olio essenziale di elicriso media rigenerazione dei tessuti

Recentemente è stata prestata particolare attenzione alla RIGENERAZIONE DEI TESSUTI e agli effetti ANTINFIAMMATORI dell’olio essenziale di ELICRISO ITALICO (Helichrysum italicum). Nello specifico è stata testata una sinergia di olio essenziale di ELICRISO ITALICO in OLIO VEGETALE DI ROSA MOSQUETA sulla pelle a seguito di un intervento di chirurgia ricostruttiva. Secondo Andjić et al., l’olio…

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L’Essenziale più INSETTO-REPELLENTE: l’ Eucalipto citriodora

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L'essenziale più insettorepellente - Eucalipto citriodora

Nel suo paese d’origine le sue foglie sono da sempre impiegate per tenere lontano ZANZARE e insetti tipici dei climi caldi, scarafaggi e pesciolini d’argento. Proprio le sue foglie ci donano in aromaterapia un olio essenziale singolare e caratteristico, perchè sebbene a tutti gli effetti di un EUCALIPTO si tratti, olfattivamente parlando MAI penseresti ad…

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Pistacia Lentiscus – Viaggio alla Scoperta dell’Olio Essenziale di Lentisco

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Viaggio alla Scoperta dell' Olio Essenziale di Lentisco

Di lui difficilmente sentirai parlare, eppure le sue eccellenti virtù DECONGESTIONANTI e DRENANTI lo rendono un alleato prezioso per gambe gonfie, stasi linfatica e venosa, cattiva circolazione. Dunque se anche Tu, come me, in estate accusi questa problematica, ricordati di lui, ricordati dell’olio essenziale di LENTISCO. Estratto per distillazione in corrente di vapore da ramoscelli…

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Furanocumarine e Fototossicità degli Oli Essenziali

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furanocumarine e oli essenziali fotosensibilizzanti

Si tratta di un gruppo di molecole che rintracci principalmente negli oli essenziali da AGRUMI e che a causa della loro struttura molecolare Ti espongono maggiormente ai raggi UV. Oli essenziali contenenti furanocumarine sono principalmente BERGAMOTTO, LIME, POMPELMO, LIMONE, ARANCIO AMARO. Trovi furanocumarine anche nell’olio essenziale di CORIANDOLO. In principal modo furanocumarine quali BERGAPTENE e…

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Oli Essenziali FOTOSENSIBILIZZANTI

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oli essenziali fotosensibilizzanti

Quali sono e perchè sono definiti oli essenziali fotosensibilizzanti. Si tratta di oli essenziali contenenti molecole che 𝗔𝗠𝗣𝗟𝗜𝗙𝗜𝗖𝗔𝗡𝗢 l’incidenza degli ultravioletti. La struttura pentagonale dei furani, ad esempio, può rendere fototossica la molecola agendo come un prisma molecolare in grado di amplificare gli UV. Applicare oli essenziali fotosensibilizzanti sulla cute prima di esporti al sole…

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Olio Essenziale di Cipresso – Cupressus sempervirens

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olio essenziale di cipresso

Sarà la sua storia da sempre intrecciata fra la 𝗩𝗜𝗧𝗔 e la 𝗠𝗢𝗥𝗧𝗘, sarà il suo essere un esemplare 𝗠𝗜𝗟𝗟𝗘𝗡𝗔𝗥𝗜𝗢 (quest’albero può vivere fino a duemila anni), il Cipresso in aromaterapia ci racconta di 𝗟𝗢𝗡𝗚𝗘𝗩𝗜𝗧𝗔’ e 𝗜𝗠𝗠𝗢𝗥𝗧𝗔𝗟𝗜𝗧𝗔’. Proprio come il Sandalo in India, il Cipresso è da sempre considerato un albero sacro collegato al 𝗗𝗜𝗩𝗜𝗡𝗢.…

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