Da non confondere con l’Origanum vulgare tutt’altra cosa! L’olio essenziale di maggiorana (maggiorana dolce) si estrae per distillazione in corrente di vapore dalle sommità fiorite. E a differenza dell’olio essenziale estratto dall’Origanum vulgare non contiene fenoli! Il suo aroma è naturalmente erbaceo, speziato, dolciastro, piacevole. Insieme a origano, timo e rosmarino si presta ad utilizzi…









