Si avvicina la zoom di Giovedì sera e inizio a riunire le idee. Mi appunto alcuni oli essenziali di cui vorrei tanto parlarvi. Quando si pensa a detox e depurazione in aromaterapia impossibile a mio parere non parlare di un olio essenziale come il Rosmarino a chemiotipo VERBENONE (Rosmarinus officinalis ct verbenone). Questo chemiotipo di…
“La medicina moderna ha cacciato il rosmarino dalle farmacie, ma i vecchi lo conoscono e lo stimano sempre” Kneipp – 1891 Le virtù del Rosmarino si perdono nella notte dei tempi. Teofrasto e Dioscoride lo raccomandavano come potente rimedio per problemi di stomaco e fegato; Ippocrate, affermava che il rosmarino risolveva disturbi del fegato e…
Allergia stagionale, stanchezza primaverile, detox primaverile, argomenti popolari in primavera. Come ci sostiene in questi casi l’Aromaterapia? Con gli oli essenziali, aiutati da vettori specifici, è certamente possibile lavorare, soprattutto in via preventiva, sulla problematica delle allergie. Tra i rimedi d’elezione in fatto di essenziali c’è ovviamente lui, il dragoncello (Artemisia dracunculus), anche noto come…
Da non confondere con l’Origanum vulgare tutt’altra cosa! L’olio essenziale di maggiorana (maggiorana dolce) si estrae per distillazione in corrente di vapore dalle sommità fiorite. E a differenza dell’olio essenziale estratto dall’Origanum vulgare non contiene fenoli! Il suo aroma è naturalmente erbaceo, speziato, dolciastro, piacevole. Insieme a origano, timo e rosmarino si presta ad utilizzi…
Stravagante con i suoi petali arruffati non c’è che dire, delicato, incantevole, è l’Ylang Ylang il “Fiore dei Fiori”. Una leggenda narra che due contadini non riuscendo ad avere figli si rivolsero un giorno ad un indovino-sciamano, il quale per concessione divina riuscì a far realizzare loro il sogno di una bimba, ad una condizione…
… Il fascino di un fiore è nelle sue contraddizioni – così delicato nella forma ma forte nel profumo, così piccolo nelle dimensioni ma grande nella bellezza … (Cit.) Capriccioso e impaziente l’Ylang Ylang ama essere raccolto solo all’alba e solo nel momento in cui i suoi lunghi e arruffati petali sono di un bel…
Vuoi mettere il piacere di preparare in casa una granola, sana, dolce quanto basta, golosa come non mai! Di seguito ti racconto come preparo in pochi semplicissimi passaggi, una granola proteica di cereali croccanti rigorosamente fatta in casa, profumata con dell’olio essenziale di arancio dolce e dolcificata solo con del miele. Decisamente altri valori nutrizionali…
“Albero del Mastice” ovvero Pistacia lentiscus. Prende il nome dalla resina che fuoriesce quando se ne incide la corteccia. L’olio essenziale di Lentisco si ricava per distillazione dei rami con foglie. In verità più che di un albero sarebbe maggiormente corretto parlare di una pianta a portamento cespuglioso. I suoi piccoli frutti non commestibili sono…
Un frutto che non tutti amano, ma che in questa ricetta puoi credermi non sentirai 😉 Se non si sente perchè lo usi mi chiederai? Semplice! Perchè nella realizzazione di un dolce mi permette di non utilizzare altri grassi. 😉 Quindi niente burro e niente olio per dei brownies morbidissimi, scioglievolissimi, che nulla hanno da…
Un grande classico da fine pasto, le ciambelline al vino che, in particolare per noi romani, sono quel fine pasto sempre goloso, sempre gradito. Da gustare rigorosamente inzuppate in un bicchiere di rosso ovviamente, meglio se una Romanella 😉 Prepararle è davvero semplicissimo. In questa ricetta io ho utilizzato dell’olio essenziale di Anice stellato per…