𝑆𝑎𝑛𝑒, 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑜𝑠𝑒, 𝑠𝑒𝑚𝑝𝑙𝑖𝑐𝑖, sono le crepe proteiche realizzate con soli 3 ingredienti, senza zucchero, arricchite da un 𝑡𝑜𝑐𝑐𝑜 𝑑𝑖 𝑓𝑎𝑛𝑡𝑎𝑠𝑖𝑎 e immaginazione per ottenere delle farciture 𝒊𝒓𝒓𝒆𝒔𝒊𝒔𝒕𝒊𝒃𝒊𝒍𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒅𝒆𝒍𝒊𝒛𝒊𝒐𝒔𝒆. È un impasto versatile (prossimamente ti proporrò anche la versione salata), veloce e molto semplice da preparare, a base di farina di avena, albume, acqua, aromatizzate naturalmente…
Esiste un metodo migliore per diffondere oli essenziali in casa? E di conseguenza ci sono metodi che sarebbe opportuno evitare? Tentiamo di fare chiarezza. Uno dei metodi più semplici, economici e se vogliamo più classici è probabilmente il classico bruciatore a candela, complice anche l’atmosfera senza dubbio d’effetto questo metodo è ancora molto usato, soprattutto…
Sicuramente hai presente quei meravigliosi biscottoni ai cereali e frutta secca da inzuppare nel latte al mattino, bè oggi voglio proporti una ricettina semplice semplice per realizzarli in casa, perchè cosa c’è di meglio che dei biscotti fatti in casa??? Quel profumo che invade la cucina e che ancor prima di sfornarli ti fa venire…
Con l’estate arriva il momento dei grandi spostamenti in macchina, nave, aereo, ed ecco spuntar fuori tutta una serie di disturbi e malesseri associati, che in gergo medico chiamiamo cinetosi o chinetosi. Ovvero quella serie di disturbi come nausea, vomito, mal di testa, sudorazione e via discorrendo che alcune persone mostrano in seguito a degli…
Speziato, pungente, caldo, così potremo tentare di definire l’aroma inconfondibile dello Zenzero. Estratto dai rizomi dello Zingiber officinalis, l’olio essenziale di zenzero rappresenta una vera meraviglia nel panorama degli essenziali. L’olio infatti racchiude in sé tutte le proprietà della radice fresca o in polvere, amplificandone l’azione, dato che come ripetiamo spesso nell’olio essenziale i principi…
Una 𝐭𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐬𝐨𝐟𝐟𝐢𝐜𝐞 𝐚𝐥 𝐥𝐢𝐦𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐳𝐞𝐧𝐳𝐞𝐫𝐨 che si realizza veramente in pochissimo tempo, 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐛𝐮𝐫𝐫𝐨, profumata con olio essenziale di Zenzero. Una nuova ricetta dolce che ci insegna come queste preziose essenze rappresentino un valore aggiunto in cucina, donandoci i loro aromi, puri, naturali, profumatissimi. In questa ricetta il profumo e il gusto di…
Presente nell’olio essenziale di Menta, il Mentolo è la molecola caratteristica che dona freschezza e aroma. È grazie al Mentolo che la menta sa di menta in sostanza 😉 Presente sia nella Menta piperita che nella Menta arvensis, il Mentolo è un alcol chirale, appartenente alla classe dei terpenoidi. Il suo aroma è fresco, balsamico,…
E’ possibile far fronte al gran caldo con dei rimedi ecologici, 100% Naturali, Rispettosi dell’uomo e dell’ambiente? La risposta è ovviamente CERTO! Di seguito ti propongo una ricettina molto semplice e veloce, rigorosamente Naturale e Home Made, che ti aiuterà a fronteggiare giornate particolarmente calorose. Si tratta di un’acqua aromatizzata alla Menta Piperita e Lemongrass,…
Letteralmente si racconta che ci siano pochi problemi di corpo, salute e mente che questo olio essenziale non riesca ad aiutare. Tonificante e stimolante a qualsiasi livello, l’olio essenziale di Menta piperita possiede un’eccellente azione anticatarrale e decongestionante nasale riconosciuta. Non va confuso con l’olio essenziale di Menta campestre o Mentha arvensis. Tra i suoi…
Oggi voglio proporti una ricetta diversa dai soliti dolci che prepariamo solitamente insieme, per farti scoprire come con gli oli essenziali puoi sbizzarrirti anche in ricette salate, sempre con le solite accortezze ovviamente! Avrai sicuramente sentito parlare dell’ 𝐀𝐕𝐎𝐂𝐀𝐃𝐎. A me piace tanto preparato sia nella 𝒗𝒆𝒓𝒔𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒅𝒐𝒍𝒄𝒆 (un brownie con avocado strepitoso), ma soprattutto…